#俵屋たわらや
俵屋作為京都御三家之首，距今已有300多年的歷史，代代相傳下已來到第11代，為京都現存最古老的旅館。位在京都市中心，而旅館的落地窗戶可以看到室外的庭院，庭院的景觀還會根據季節的不同有所變化。另外，俵屋客房數是三間旅館中最少的，僅有18間客房，每間客房的設計都有自己的特色，許多客戶為了體驗不同的季節景觀和客房，會入住不只一次呢！

旅館特色：俵屋沒有自己的官網，也沒辦法用電子郵件預定，只能通過打電話或傳真訂位，保留了傳統的預定方式。

#柊家ひいらぎや
柊家就在俵屋的對面，與俵屋同樣為木造建築，但比俵屋多出10間客房。「柊」字即是桂花，旅館的寢具、浴衣、擺設都能看到桂花的圖案，而房內的用品及擺設方式百年來沒有太大的改變，保留了江戶時代的風味。柊家的16號房是日本名作家川端康成的摯愛，也成了許多書迷夢想之地。

 旅館特色：柊家的懷石料理在2011年榮獲米其林1星的殊榮！

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#炭屋すみや
炭屋以茶道精神為待客之道，擁有許多獨具特色的茶室。也因炭屋的主人喜愛茶道，附近亦有不少茶道與能樂名師，吸引許多文人雅士前來學習並居住。而作為一間茶道旅館，炭屋在每個月的7日和17日晚上，讓當日入住的旅客體驗日式庭院茶道文化，非常適合對茶道感

旅館特色：炭屋的懷石料理很出名，食材從山野中採摘，能嚐到天然原味。更設有松木浴池，讓旅客躺在40度左右的池子裡，享受清幽的休閒時光！